「ふわとろオムレツ作ってみた」
おはようございます。
オトコ飯＠男子ミントです。
暑くて溶けそうなミントです。
一時期、ミントですーすーすることにハマった時期がありました。
薄荷の精製油を
直接鼻の下に塗って、
ひんやりするのを楽しむ笑
でも、失敗するとしみすぎて
一人だけ号泣していることになります。
鼻の下だけすーすー。
さっぱり、ひんやりなものが欲しいですね。
冷製ものを作りたい！(ﾟДﾟ)
さて、再開一本目ですね。
そこで、かれこれ８０年くらいの修行を積んで
ようやく出来るようになった
「とんとんオムレツ」
を作ろうと思います。
今何歳だって？
まぁ、細かいことは気にしない、気にしない(ﾟДﾟ)
こつは・・・
縁からこぼさないこと！
そして、焼きすぎないこと！
当たり前だけどそれが難しいんだよなー。
ってことで今回は・・・
男子大学生のオトコ飯
「ふわとろオムレツ作ってみた」
これは動画で確認してほしいです！
ホントにトロトロなの～？？？
という疑惑をもって・・・
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
本日の食材（１人前）
卵 ３個
塩 少々
サラダ油 大さじ１
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
卵の白身と黄身をよく切ります！
真横に動かすことで泡がたちにくいです。
フライパンをよく熱して、
卵液を全部投入！
勢いよくスクランブルしましょう！
出来るだけ固まりが出来ないように・・・
表面がトロトロしている状態で巻き始めます。
手前を奥にもっていって、後はとんとん。。。
つなぎ目もしっかり固めて盛りつけます！
こんな感じ！
これは動画じゃないとうまく伝わらない笑
シンプルだけど一番難しいよね、これ(´；ω；`)
詳しくは動画で！(ﾟДﾟ)
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