アンティーカ・ソルジェンテさんの
エクストラバージンオリーブオイルが届きました。
一流シェフが「おいしい」と感嘆したオリーブオイル
なんですよ～。とても、高級感漂う素敵なパッケージですね！
なんだかワインみたい。
アンティーカ・ソルジェンテさんの
エクストラバージンオリーブオイルは
国内外２８０種類ものオリーブオイルが品質を競った
国際的なオリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン２０１３」にて、
２年連続金賞を受賞したエキストラバージンオイル！！
世界のオリーブのプロ達が認めた
オリーブオイルなんです！！
専属のオリーブオイルソムリエが世界300種以上のオリーブの中から
日本人に合うオリーブを厳選してブレンドしたこだわりの
エクストラバージンオリーブオイルです。
さらに、本場イタリアのオリーブ専門家の監修を受け、
徹底した品質管理を行っております。（商品ＨＰより抜粋）
せっかくのエキストラバージンオイルなので、
なるべくなら最初は火を通さないで使いたいー。と思って
いろいろ見ていたら、商品ページに驚きの言葉がありました。
これだけピュアなオリーブオイルは
炊きたてのご飯にかけてもおいしいだろうな
と思ったところから、米料理に使うことを思いつきました。
（商品ＨＰより）
アクアパッツァのシェフがおしゃっているので、
半信半疑でしたが、たきたてのご飯にかけてみました。
とても、フルーティな味がして、
酸味が薄く食べやすいのですが、
私は、パスタやサラダに使った方が好みかなー。
でも、広告に載っていたリゾットは美味しそう。これは食べたい。
魚料理や肉料理などにも試してみようとおもいます。
詳細は【AVILO】
こちらからどうぞ。
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