今朝も4時起き~
”前日の準備”は、できなくもないらしいけど、冷蔵庫保存って逆にめんどくさそう。。
乾燥しないように霧吹きかけてラップして~、とか、朝常温に戻したり、とか。
発酵具合も、パン初心者だから、イマイチわからないし。
早起きさえすれば、手順通り。
・・・であれば、迷わず早起きを選びます
本日のパンは
ベーコンを練り込んだパン(粒マスタード、ケチャップ、マヨネーズ、ピザチーズ)
シュガートップパン(グラニュー糖、バター)
パン生地は、コチラを参考↓
強力粉100%だと、しっかりした噛み応えのあるパンになる
これはこれで美味しい~♡♡♡