先週のおしゃれなイタリアンカレーとうって変わりまして、
今週のカレーは！冬っぽいほっくりカレーです！
『ホクホクさつまいもと豚肉の
クリーミー豆乳カレー』
今回は、お肉に豚肉を使用してみました。
まずは、にんにく・しょうが、そして薄切り玉ねぎとをよく炒め、
ビタミンたっぷりの豚肉をたっぷり入れていきます。
使っているお野菜はこちら！！！
ほっくほくの甘いさつまいもと、しめじをたっぷり。
具材をあわせていきまーす！！具沢山カレーですよぉ★
そして、スパイスなどを配合していき、美味しいカレーにしていきます。
そして！！！今回の主役！！！
豆乳です★イソフラボンたっぷりで、女性の大好きな豆乳です。
私も、大好きでしょっちゅう飲みます＾＾
カレーに一気に豆乳！じゃなくって、投入！！
一気にクリーミーなほっこりカレーに変身していきます。
そして、今回のカレーには、さらなる工夫が！
さつまいもとレンコンを薄く丁寧にスライスいたしまして、
味付け、うすく片栗粉をまぶして、カラッと揚げていきました。
これらをトッピングして完成～♪
どうですか？＾＾ほっこり冬っぽい美味しいカレーのできあがり。
クリーミーさの中に、芯のあるスパイスも効いた、自信作が出来ました。
是非是非、お試しくださいね★
今週の営業日は、火曜・木曜・金曜となります。
（２３日は祝日のため、営業はいたしません、ご了承ください。）