あれよあれよという間に、6月が終わります。

つまり!2016年も半分が終わります。

ということは、今週後半はもう7月!!!!カレーの季節。

私の大好きな真夏がやってきます。


というわけで、新作やります^^みなさん大好きな完熟トマトのジュースを使ったカレーです!


『バジル風味★ベーコンポテトの完熟トマトカレー』



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新作ですので、厨房の様子を♪

まずご用意したのは、たまねぎ、ベーコン、じゃがいも、トマトピューレです。

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イタリアンな仕上がりにしたいので、オリーブオイルで

にんにくしょうがを炒めるところからスタート

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まずはカットしたたまねぎ、そして拍子切りしたベーコンを加えます。


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いたまったら、大量のトマトソースを入れていき、しばらく煮込みます。


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荷崩れしないように、じゃがいもは最後に。


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ここまでは、具材たっぷりのおいしいトマトスープ!!

ここに、スパイスをいくつか投入し、バジルも入れていきました。

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完成~!最後に、チーズをトッピングすると、イタリアンな雰囲気に。


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トマトの酸味と甘みがぎゅっと詰まった栄養満点カレーを

今週もお楽しみくださいね!!


和ジアンカレーは

『アサリと小松菜のタイカレー』です。


来月になりましたら、いくつか楽しみなお知らせがありますので

こちらもこうご期待^^


今週もよろしくお願いいたします!!!


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6月も後半に入りました。

まず、メディア掲載のお知らせです^^

3誌もご取材いただきましてありがとうございます★

地元の方は必見ですよ~♪


その1♪ 先日発売の「るるぶ南武線」に掲載中です!!!



その2♪ 先週発売の「川崎ジモト飯」に掲載中です!!!

その3♪ そして、まだ画像はありませんが、今週末25日発売の

「田園都市生活」に掲載予定です!!

よろしくお願いします^^


そして、今週の週替わりカレーは、早速夏カレーはじまりますよん!


『夏野菜のトリプルペッパーキーマ』です


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3種類のペッパーがきいた爽快な夏らしいカレーです。

私もかなり大好きな一品です。厨房の様子はこちらの記事 をご覧ください。


和ジアンカレーは

『イカとオクラとトマトのタイカレー』です。


今週もみなさまのおこしをお待ちしております!!!


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本格的な梅雨入りでしょうか。週の頭からしとしと雨ですね。

先週の梅のカレーはやっぱり女性に大人気でした。

移動販売のお弁当も店内もテイクアウトもとても女性のお客様が

多くいらっしゃいました^^

創作カレーをやっていると、カレーのタイプによって、

狙ってきてくださる常連様の層が違ってとても興味深いです★


さて、今週の週替わりカレーは、とっても久しぶりのこちらです!

たまご好きのみなさん!!ぜひお試しください。


「ゴロンと大入り☆本格インド風エッグカレー」です。

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とてもシンプルですが、スパイスをバランスよくふんだんに使ったインド風カレーになります。

人気のリピート復活メニューになりますので厨房の、様子はこちらの記事 をご覧ください。

和ジアンカレーは、こちらもひさしぶりの一品

『じゃがいも&ベーコン&きのこのタイカレー』です!


今週もどうぞよろしくお願いいたします^^


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梅雨入りしましたね。じめじめした季節となりますが、

スパイスたっぷりのカレーで身体を元気にして、がんばりましょう★

今週の週替わりカレーは早速梅雨にぴったりのさっぱりカレー。

殺菌効果のある梅を使ったカレーです。

『鶏つくねと白菜のさっぱり梅しそカレー』


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女性を中心に大人気のさっぱりカレー。詳細はこちら を!


和ジアンカレーには

『ツナとほうれん草とトマトのタイカレー』です。


今週もよろしくお願いします。


いつもコスギカレーを応援してくださりありがとうございます。
2014年秋にアド街ック天国 武蔵小杉への出演を機に
たくさんのお客様からの声をいただき発売開始いたしました
看板メニュー「オリジナルチキンカレー」のレトルト商品!
こちらが発売時の開発までのことを盛り込んだ記事です。)

この度、地元スーパー、武蔵小杉といえばむかーしからこちら、という老舗の「大野屋」さんで
限定販売をしていただくことが決定しましたー!!!!!

6日月曜日・7日火曜日の2日間の限定販売になりますので、是非チェックしてくださいね。
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※武蔵小杉店 ・元住吉店 ・長尾店 すべてで行われます。

今までいろんなスーパーさんからお声がけをいただきましたが、
どうしてもスタートは大野屋さんにしたかったため、イベント等での販売以外は自社のamazonウェブでの販売のみでした。
武蔵小杉周辺の皆さんに育てていただいたKOSUGI CURRYですから。
なので今回お声がけをいただきましたのが夢のようです!

ぜひぜーひ、小杉の方はもちろん、元住吉や長尾の方にもお試しいただけたら幸せです❤︎


今回スポット販売になりますが、好評でしたらきっとまた入れていただけたり、レギュラーになったりするかも?!?!
みなさんの力をお願いします(笑)


たくさんの皆様にお試しいただけますように!ご感想楽しみにしています(^-^)