鶏ささみフライのからし味噌ダレ☆マスタードカクテルソース
タレを2種類作ってみました。からしの効いたタレを考えていて、トンカツソースにからしでも十分なんですが(笑)
もうちょっとマイルドなタレがあってもいいのではと。
和からしと味噌を合わせたタレとカクテルソースにマスタードを合わせたソース。
どちらもフライものには合いそうです。
ちょっと和風のものと、ちょっと洋風のものという感じです。
レシピ(2人前)
<からし味噌ダレ>
和からし・・・小さじ1/2
味噌・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
マヨネーズ・・・小さじ1
牛乳・・・小さじ3
作り方
すべて良く混ぜる
レシピ(2人前)
<マスタードカクテルソース>
とんかつソース・・・小さじ3
ディジョンマスタード・・・小さじ2
和からし・・・小さじ1/3
トマトケチャップ・・・小さじ1.5
白ワイン・・・小さじ1
オリーブオイル・・・小さじ1.5
作り方
すべて良く混ぜる
闘病中です。寝て自然治癒、がんばってます。
いつもありがとうございます。
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