昨日の晩ご飯は …
キーマカレー
サラダ
トマトが何だか柔らかくなってきた
なすも１個残ってる
玉ねぎも だんだん芽がでてきた
セロリもちょびっと残ってる
ピーマンも萎びてきそう
… ということで、全部を使えるメニューを 発見
ぜ～んぶを ひたすらみじん切り
野菜を炒めて、ひき肉はにんにくと生姜のみじん切りとカレー粉と一緒に炒める
塩胡椒 コリアンダー ターメリック クミン ガラムマサラ ソースなど いろんな調味料を適当に入れて
ルクルーゼで コトコト煮る
先週 東京から友人が帰省してきたので …
三ノ宮の『花時計』の前で待ち合わせして、”cafe zoe”へ
”cafe zoe”は ビルの３Fにある 隠れ家的カフェ
ランチは３種類
私は スープランチ 友人は キッシュランチ
それと カレーランチ
たっぷり入ったトマト風味のスープはとっても優しい味
ちょっと貰った 友人のキッシュも フワフワでした。
ランチを食べたあとに、３時から注文できる ”フレンチトースト”
これがすごく柔らかくて、美味しかった。
ランチのバケット と フレンチトーストのバケットは違うもので作るというこだわりよう…
しっかし 食べ過ぎや～
友達が ワイヤーアートでつくってくれた
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