食べラー鶏レタス丼

食べるラー油をつかったカンタンどんぶり

やってみるとわかりますが、レタスの千切り＋食べラーの相性がとても良いのです。



レシピはこちらです→☆


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昨日は母と姉と三人で恵比寿でランチしました

しょっちゅう会っているのですが、３人集まると
ずーっと喋ってます。

ふと、最近レシピが決まらない、という話をしていたら
ある料理家さんのことを例にあげて、
プロとしてやるんだったら、一つのレシピに１５回くらいは試作をしないとダメだ、
という結論になりました。
料理にもよりますが、お菓子とか分量が大事なものに関しては特に。
食べラーの簡単レシピの下に書くのもなんですが。。カテゴリーの違う料理なので

そして、時代に逆行しているようにも思えても、
自分がいいと思う調理法やレシピを提案していけばいいんだな、と改めて思いました。


そんな話をしつつ、うちにあったトレーシー（トレーニング用DVDです）をみんなでやったり
演説に来ていた三原じゅんこさんに握手を求めたり
のんきな家族だなー。

来週はまた３人で福島に旅行にいきます
旅行はひさしぶりなので楽しみです



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