少しだけ作る、豆腐チョコチップクッキー

カロリーを抑えたお菓子を食べたい時に、
豆腐でかさ増しして低カロリーにしてみたりします

そして、

白砂糖やバター等の乳製品、
卵を使わなければ身体への負担も少ないお菓子になります

たくさん作って、
たくさん食べてしまわないように、

約5枚分の分量にしました。

量りを用意するのも面倒なので、
計量スプーンのみで計量できるようにしました

油はオリーブオイルを使って

豆腐入り、チョコチップクッキー

【材料】(約5枚)　※使用順に表記しています

　　　△薄力粉　・・・・　大さじ4
　　　△ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　・・・・　ひとつまみ
　　　△塩　・・・・　ほんの少し

　　　〇絹ごし豆腐　・・・・　大さじ2
　　　〇甜菜糖又はきび砂糖　・・・・　大さじ1
　　　〇ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　・・・・　大さじ1
　　　〇ﾊﾞﾆﾗｴｸｽﾄﾗｸﾄ又はｴｯｾﾝｽ　・・・・　少々

　　　・ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ　・・・・　適量


　※ｵﾘ-ﾌﾞｵｲﾙでなく、菜種油などでもOK

　※ｵｰﾌﾞﾝは190度に温めておく

　　

　【道具】

　　　・ボウル2つ　・ﾌｫｰｸ




　【作り方】



△の粉類はﾎﾞｳﾙに合わせておく






絹ごし豆腐をﾌｫｰｸで潰し、他の〇の材料を加え混ぜる









△の粉類を加え、さっくり混ぜ、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟも加える









5等分にして丸め、天板に並べ、上から押さえ
　　　5mm厚くらいにする
　　　※薄ければ薄いほど、カリカリしたクッキーになる!!
　　







190℃のｵｰﾌﾞﾝで12,3分焼く
　　　※焼きたてはソフトだけど、冷めてくるとカリカリになる!!

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