あっという間の金曜日、今週も早かったですね~
さてさて、今日は、月1~2回で開催しているらくエコアロマの教室の
生徒さんのためのブラッシュアップの会
らくエコアロマクラブ でした。
名古屋市昭和区にふわっとたたずむ隠れ家カフエが今回のアロマクラブの会場。
薬草ラボ 棘 さんです。
カフェの裏庭には、様々なハーブのかわいいお庭があり・・・
オーナーの美輪さんは、らくエコアロマ教室の生徒さんでもあり、
穂高の養生園で、セラピストとしてお仕事をされてきた方。
美輪さんのハーブの説明、使い方をみんなで、真剣に聞きます。
ローズマリー、タイム、ルー、フラックスシード、ローズゼラニウム、レモンバーム、チェリーセージなど
様々なハーブの香りを確かめることができました。
その後・・・今回の摘ませて頂いたハーブを使ってのハーブオイルづくり。
ベースになるオリーブオイル、スペイン産のデメター認証についてちょっとミニ講座。
オリーブオイルソムリエのようにティスティングもやってみました。
まずはサツマイモのマリネ、この細さがポイント。
どれもこれもが、愛情がこもっていて、ほっこりするごはん。
全部美味しかったけど、特にモチキビのグラタンが絶品でした~
はじめてさんも常連さんも、和気藹々とうち解けて・・・瞬く間に時間は過ぎてゆき・・・・
みんなで集合写真。
そしてみんなで仕込んだローズマリーオイル。
お料理にじゃんじゃん使えます。
ご参加のみなさま、ありがとうございました!
今後もアロマ&ハーブを楽しむ企画を考えていきますのでよろしくお願いします♪
■12月2日(金)10時半~
クリスマスに向けてフルーツポマンダー&クリスマス会 を予定しています。
らくエコアロマの教室の生徒さんならどなたでも参加お待ちしております。
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