さばとのどぐろのしゃぶしゃぶ

本日は
島根県松江市のこちら

「海援丸　松江店」です。
まずはビールで乾杯

お通しはこんな感じ

こちらには、魚のしゃぶしゃぶがあり、
先に注文しておいたので、鍋だけが到着

しゃぶしゃぶっていうより、普通の鍋物に見えますが・・・
いただいたのは「生さばのしゃぶしゃぶ」

そして「のどぐろしゃぶしゃぶ」

つけだれはポン酢、

生さばですが、ちょっとしゃぶしゃぶすることにより、
大変おいしくなります。
もっと圧巻だったのが、

のどぐろ、口の中で溶けてしまいました・・・

サイドメニューもいただきまして、
「岩のりのだし巻」

シメは「特大しじみ汁」

そして「にぎり盛り合わせ」

すべて、大変おいしかったです。
また、のどぐろのしゃぶしゃぶ食べたいなぁ・・・

松江市伊勢宮町517-10 ダイヤビル1F
085-222-1010