ここ2、3日、暑い日が続いています。
台風の影響もあるのか
風が強くて…。
うちのハル(チワワ)は
風の音にびびって
ずーっと震えてました。
今年は梅雨明けが遅くなるとか…。
ジメジメは本当に嫌ですねー。
私の住んでいる福岡のローカル番組。
rkb 毎日放送の『たべごころ』
大好きな料理番組。
料理家のコウケンテツさんの番組です。
いつも、美味しそうな料理を
テンポ良く、抜群のセンスで
紹介してくれます。
アナウンサーの田畑さんとの掛け合いも
面白いの。
今日は、そんなケンテツさんの
レシピから
『海老カツサンド』
を作ってみました。
海老を包丁で刻む前に
スパチュラーで潰す。
これが、ポイント。
出来上がった海老カツは
プリプリの仕上がり。
カレー粉が入ったマヨソース
これまた絶品です。
蓮根チップスも添えてみました。
詳しいレシピはこちら↓
是非ともお試しあれ。
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レシピブログで仲良くして下さっている
いつも知的な文章で
とっても素敵なブログを書かれています。
そんな素敵な過労死予備群さんが
メキシカンコーンの
つくレポをして下さいました。
記事はこちら↓
過労死予備群さん
作って頂き
私までもったいないほど素敵に
ご紹介して頂き
ありがとうございました♫︎
