唐揚げってみんな大好きですよねー。
久々の大ヒットです‼️
美味しい唐揚げが出来ましたよー。
【材料】
・鶏もも肉・・・1枚(大きめ)
＊醤油・・・大さじ2
＊白ワイン・・・大さじ2
＊マスタード・・・大さじ1
＊ニンニクのすりおろし・・・1片
＊生姜のすりおろし・・・1片
＊香菜の茎のみじん切り・・・大さじ1
・クミン・・・小さじ1/2
・コリアンダー・・・小さじ1/2
【作り方】
1.＊印をジップロックに入れ、一口大に切った鶏もも肉を入れ揉み込み、3時間漬ける。
2.片栗粉を付け油で揚げる。
3.揚げたてにクミン、コリアンダーをかける。
香菜の葉のみじん切りをふり、完成です。
冷めても美味しいので
お弁当にも。
