お雛様だった昨日。

『永谷園のちらし寿司の素』を使って簡単ちらし寿司を作りました。


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表示通りにご飯と混ぜ、薄焼き卵を千切りにした物、醤油、みりん、を各大さじ1、ごま油を小さじ1を合わせた物に、お好きな海鮮を漬け込み、ちらし寿司にのっけます。
茹でた海老と菜の花、いくらも乗せて。

インスタントのちらし寿司に海鮮を乗せたら、ちょっと豪華な仕上がりに。






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ハマグリのお吸い物と茶碗蒸しを添えました。(あっ、茶碗蒸しの写真撮り忘れました…。)