ゴルゴンゾーラ・ドライイチジク・クルミのパン。

ゴルゴンゾーラとクルミとドライイチジクのパンを焼きました。

【材料】

・リスドオル・・・250g
・塩・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・ドライイースト・・・小さじ1
・モルトパウダー・・・2g
・水・・・150cc
・ドライイチジク・・・30g
・クルミ・・・30g
・ゴルゴンゾーラ・・・30g

【作り方】

ホームベーカリーで、一時発酵までおまかせ、4つに丸めてベンチタイム15分、二時発酵35分。200°に予熱したオーブンで15分焼く。