ブリの食べ方で一番人気はやはり
ブリの照り焼きでしょうか？
甘辛い照り焼きソースも好きですが、
シンプルに焼くのが大好きです。
【材料】二人分
・ブリ 2切れ
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・胡椒 小さじ1/4
・レモンバジルのみじん切り 3枚
・ニンニクのみじん切り 1片
これらに、ブリを1時間マリネして焼く。
【レンズ豆】
オリーブオイルでニンニクを炒め、そこへ、茹でたレンズ豆を加え炒め、塩、胡椒で味付けをする。
レモン汁を絞ってどうぞ。
では、今日も一日 Good day♪
