☆シーザーサラダ☆


今日は、アメリカのクラッシックな

シーザーサラダドレッシングのレシ

ピをご紹介します☆





photo:04




<材料>
・卵黄 1コ
・オリーブオイル 80cc
・アンチョビフィレ 4匹
・塩 小さじ1
・胡椒 小さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・ディジョンマスタード 小さじ1/2
・レモン汁 大さじ1


これらを、フードプロセッサーに



photo:02


ロメインレタス、又はレタスと和える

ローストチキンと手作りクルトン、
ペコリーノを添えました。





photo:03





では、今日も一日、Good day♪








iPhoneからの投稿