今日は、カナダの名物である、
poutine(プーティーン)をご紹介します☆
*注意*
凄ーく美味しいけど、かなりカロリー
高いです…
フライドポテトに、チーズとグレービーソースをかけた物。
カナダに住んでいた頃、よく食べてい
た、思い出の味です☆
カリカリのフライドポテトに
グレービーソース・溶けたチーズ
何と言う素晴らしいコンビネーション☆
ハイカロリーだと知っていても止めら
れません…
こちらが、NY FRIES と言う有名なフライドポテトのチェーン店のプーティーンです。
グレービーは、お肉をローストした時の肉汁で作るソースなのですが、
自分で作るとなると手間がかかるので、普段は手軽にすぐ出来るインスタントが、カルディや輸入食品店などで売られていますので、これで十分美味しく作れます。
これが、粉末のグレービーです。
揚げたてのポテトにチーズをのせ、熱々のグレービーソースをかければ、完成です。
通常は、ホワイトチェダーチーズを使
いますが、溶けるチーズでOKです。
この写真を見て、食べたくなったら、是非作ってみて下さいね。
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