牛スジレシピ！

こんにちは。

週末いかがお過ごしでしょうか。


本日は牛スジをご紹介！
レシピもあります！

神戸牛の牛スジは脂肪分が少なく、コラーゲンたっぷりです。 長時間煮込むことで、
最高のだしとトロトロのお肉が出来上がります。
神戸牛ならではの深い味わいをお試し下さい。

大浦ミートの牛スジはこちら←


レシピは牛すじの甘辛煮！

牛スジの甘辛煮　約4人前

牛すじ…500ｇ

こんにゃくor糸こん

生姜…半かけ（スライスします）

出汁…400cc

白ワイン…50cc

濃口醤油…50cc

みりん…50cc

砂糖…40cc

すじ、こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
鍋に全ての具材を入れて炊きます。

下記のブログを参考に
ファミリーサイズにして
レシピを掲載させていただいております！
とある料理人のひとりごと
牛スジの甘辛煮レシピ

牛スジ以外にもたくさんのレシピを掲載なさっている
とても参考になるブログですので、
おかずに困ったときは探してみてもいいかもしれません。