飲んだ日：2005/9/14
国・地域：仏アルザス
Vintage：2000年
銘柄：Alsace Burlenberg(赤) ぶどう品種：ピノノワール主体(93～95%)
ランク：
造り手：Marcel Deiss
輸入業者／購入店：山信商事（株）／(株)亀屋商店（Alcoholic Armadillo）
価格：\6,400
購入日：2005/9/14
飲み頃度／幸せ度：今でも十分に／かなり美味しい(★★★)
コメント：
グラスに注いだ途端に溢れ出す、秀逸なワインのみが醸し出す芳醇なスミレの香り、赤系と黒系が入り混じり、なめし皮と素敵な獣香が交錯する。ブルゴーニュのグラン・クリュほどの酒質はないが、上質のプルミエ・クリュに引けを取らない味わい。
孤高のヴィニュロン、マルセル・ダイスのワインであるという先入観からかもしれませんが、このワインからは確かなテロワールを感じる･･･気がします。これは彼の手による他のワインも飲んでみたくなる。
あらら、一人で1本空けちゃいました、3時間半で。空になったボトルを持って、おやっ？計って見たら800ｇありました。コルクも5cm、改めてダイス恐るべし！
亀屋酒店（Alcoholic Armadillo）猪俣専務のコメントはこちら