タレなしでも美味しい♪ふわふわシャキホク♡長いもとチーズのチジミと朝ごはんなど

↑ランキングに参加しています。1日1クリックで応援お願いします～！

ご訪問ありがとうございます♪

おはようございます！

穏やかなＧＷを送っています。
娘の体調が思わしくないので
おうちでダラダラ～～。


朝からブルーベリージャムで

作ったムースを食べて朝おやつ。

とぅるーん。

おいし。




旦那のリクエストで久しぶりに塩やきそば。

久々食べると美味しいね～～～♪
って旦那上機嫌。

しかし焼きそば１食じゃ足りないので
卵かけごはんも。







昼ごはんの後は
たまりにたまったアイロンがけ

シャツ12枚とズボンとハンカチ。
よくもこんなにためたもんだ。


テレビ見ながらダラダラやってたら

2時間たってたわ。

アイロンがけって時間かかるんだよね～。

んで夕飯は、

またも旦那のリクエストで
「チーズチジミ」

酒のつまみにもってこい！

娘が産まれる前はよく行ってた

実家近くの焼き肉屋で
チーズチジミがあって
それを感動して食べてた旦那。


焼き肉ももちろんなんだけど、

チジミに感動する方。
粉もんで感動してりゃ安上がりだわ。





長いもを買っておいたので
半分はすって生地に練り込んで

半分は千切りにして焼いた。



生地はふわふわで
千切り山芋はしゃきほくって感じ。


チーズは結構入れたので

チーズ臭がぷんぷーん。


旦那氏はうまいうまい言って
めっちゃ喜んでおりました。


個人的にはチジミというより

ジャガイモのガレットに近いような気も。
チジミ５割ガレット５割みたいな？


ソースはマヨぽん＋粉唐辛子少量を。


いつものチジミソースでもやってみたんだけど、
チーズチジミにはマヨぽんの方があうね！


タレはあった方が美味しいけど
生地に味付けしておいたからタレなしでもいけます。




とにかくお酒すすみまくった～！
お酒のおつまみにもあうし、普通に夕飯としてもいけます。




ではレシピ！
【材料】
●小麦粉　大さじ６
●水　大さじ４
●卵　１個
●麺つゆ　大さじ１（２倍濃縮）

＊長いも　300～330ｇ
＊ミックスチーズ　一握り分

・サラダ油　適量

☆タレ☆
●マヨネーズ　大さじ１
●ポン酢　大さじ１
●粉唐辛子　好みで適量


【作り方】
１．長いもの半量はすりおろして、残りは千切りにする。●を全てボールに入れてよく混ぜる。
よく混ぜたらすりおろした長いもも入れてよく混ぜる。最後に千切りにした長いもとミックスチーズを入れて混ぜる。

タレは混ぜあわせておく。

２．熱したフライパンにサラダ油を入れて１を流し入れて中弱火～中火でキツネ色になるまで焼く。

３．半分焼けたらお皿に滑らせるように置いて、ひっくり返して反対側も焼く。

キツネ色になり焼けたら出来上がり。

はい、ふわふわシャキホク♡長いもとチーズのチジミの出来上がりだよ～♪

ふー、大満足♡

お子さんが食べるときのタレは

粉トウガラシなしでね♪






いつものチジミはこちら。

ネギだけ！タレなしでもうまい♪

簡単＊もっちりネギチジミ♪


こちらは生地に片栗粉を入れてるのでもっちり。

ネギだけでも大満足♪

今までのレシピはこちらから⇒☆☆☆