【簡単カフェ飯】ソースをかけるだけ♪鮭のタルタルソースのせ♪

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今日は涼しいですね。（ってこんな時間だから当たり前。今まだ6時前…娘、早起きすぎだろー）

でも28度くらいだと、涼しい気さえしてくる。
これって完全に麻痺状態のような。

高齢者の人ほど暑さを感じないんだとか（私は老人か）
だから熱中症になりやすいと。

家の中でも熱中症になるらしいからね。
我慢しないでクーラークーラー。塩分補給。


みなさんも倒れないようにお気をつけください。

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鮭のタルタルソースのせ。

鮭のハニーマスタード焼き
に続き、今回はタルタルソースのせ。
鮭レシピ、随分やったな。


タルタルソースを作ろうと思ったのに、なんと玉ねぎが切れてまして。
でも玉ねぎだけ買いに行く気力はもちろんないので
なんとなくきゅうりを入れてみました。


旦那「こっちの方が健康的な感じ」と。

違うタルタルソースでも作ってみよと思ったら試してみてください。


【材料】2人分
●生鮭　2切れ
（塩胡椒　少々、小麦粉　少々）

●バター（マーガリン、サラダ油でもＯＫ）　適量


＊タルタルソース
●ゆでたまご　1個
●きゅうり　1/2本
Ａ．マヨネーズ　大さじ３
Ａ．牛乳　大さじ２
Ａ．塩胡椒　少々


【作り方】
１．鮭に塩胡椒をし、小麦粉をかるくはたいておく。

２．フライパンにバターを入れて鮭の皮目から焼く。焦げ目がついたらひっくり返し同様に焼く。

３．お皿に盛りタルタルソースをかけて食べる。


＊タルタルソース
１．ゆで卵はつぶし、きゅうりはみじん切りにしておく。

２．ボールに１とＡを入れて混ぜ合わせる。



通常のタルタルソースは上記レシピのきゅうりを玉ねぎに変えたものです。玉ねぎバージョンはこちら。
（チキン南蛮のタルタルソースと同じです）
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