久しぶりに夫さんお気に入りの鳥周さんでテイクアウトしました。
名物串焼き。
こってりの皮とあっさりの胸肉が交互に刺さっていて食が進む味わいです。
皮ハラミ串。
こってりの皮と弾力のあるハラミが、こちらも交互に刺さっています。
香草焼きなので香ばしさも抜群です。
私が何処のお店でも頼んでしまうのは軟骨の唐揚げです。
気付けばひとりで平らげてしまってました…。
骨無モモ焼もジューシーで美味しかったです。
鳥周さんの塩焼きは数十種類のお塩をブレンドした拘りのお塩で焼かれているとのことですが、とても塩味の冴える一品でした。
