□鯛茶福乃□

いやービックリ。さっきココナッツオイルで

りんごをソテーしていました。ココナッツオイルって

よく煙が出るんだけど、換気扇付け忘れてて、

火災報知機なったし！！

あー私って本当に怖い。自分で自分が怖いわ。

名古屋駅前のリニューアルした大名古屋

ビルヂング地下１階の「鯛茶福乃」に

行ってきました。

覚王山にあった予約困難な高級和食店「野嵯和」が

そのお店を閉店して、新たにプロデュースしたファストフード店。

平日１１時半ごろですが、もうこの行列。

まだ大名古屋ビルヂングがオープンして半月

くらいのタイミングだったので、どのお店も行列でした。

このお店は１４席しかないからすぐ行列になっちゃうけど

メニューも１種類しかなく、回転もいい。

２０分くらい待ちました。

鯛の刺身、鯛のコロッケ、薬味、香の物、赤だし
1,500円（税別）。

はじめは、鯛の刺身をごまだれにつけていただきます。

写真では見切れていますが、このごまだれが絶品。

鰹と昆布のダシがしっかり利いたごまだれで、マジウマ。

鯛のコロッケはお初の驚きはありますが、まあこんな

ものかな。

鯛のお刺身にごまだれをつけて、丼にしていただくのも

美味。やっぱりごまだれがすごいよ。

そして、鯛茶。

お茶が西尾の緑茶ということでしたが、抹茶も入っている

よね？この鮮やかなグリーンにビックリしました。

鯛が半生になって食感が変わり、これはこれでおいしい。

お茶づけ食べる時、スプーンほしかったな。

鯛のお刺身８切れなのが少しさみしい。

あ～、ごまだれだけ売ってください。

半月ほど経っちゃったから、もう散っちゃったかな。

「サトザクラ」だそうです。八重桜、牡丹桜とも

言われるそう。オフィス街に咲いてて、とっても

キレイでした。

昨日は暑かった。オフィス内は３０℃を超えてました。

まだ冷房を入れる設定になっていないとかで、

入れても、自動的に暖房に変わってしまい、てんや

わんや。暑い暑い言いながら過ごしました。

セミも鳴いててビックリ。