ミョウガが沢山とれたので。みょうが祭り開催中
お味噌汁や薬味としてはもちろん
そんな使い方じゃ消費しれない
とりあえず、甘酢漬けをつくる
酢をどぼどぼ、めんつゆを適当に
味を見ながら砂糖を大さじ1～
同じものは2度と作れない。。。いつものコト
甘酢をつくったら作りたかった、みょうが寿司
なかなかイケルわ
思い立って、ゴマ油で炒めてみた
醤油と鰹節とラー油がいい感じ
プレ農家めし◆みょうが炒め食べるラー油 by 素敵なオクサマ残りは刻んで冷凍に。まだまだ採れるだろうなぁ。。。
来週はてんぷらにでもするかな。
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明日から３日間今年最後？の出張です
なのに。。。
かぼちゃプリンを山ほど作っっちゃったオクサマって。。。
とほほだよ。。