昨日は バレンタインデー
今年は ティラミス
を
作ってみました
マスカルポーネ ではなく
クリームチーズ
と 生クリーム
を使った
お手軽 ティラミス。
オーブン
も使わないから
とっても 楽ちんです
カップに入れたものは
姉の ダンナさん用
とし
我が家用には
取り分けていただけるよう
大き目 の容器で作りました。
朝から 冷やして
ダンナ様の 帰宅を待ち・・・
食後までは こっそり 冷蔵庫の中へ
夜 遅く ダンナ様が
帰ってきました
テーブルには
母、姉、義姉からの プレゼント。
身内ばかりだけど
モテモテ 気分のダンナ様
キレイなラッピングの おくりもの
って
見てるだけで ワクワクしますね
食事に合わせて
私からも
赤ワイン
の プレゼント。
ま、ま、 おひとつ どーぞ
私は おつき合いできないけど
麦茶
で 乾杯～
バレンタイン と言うからには
ダンナ様にとっての 満点メニュー
で、と
チョイスしたディナーは
ポークチャップ
3枚も お皿に乗せれば
ダンナ様のハートを わしづかみ
ポークチャップは たたいた 豚ロースに
塩コショウ、小麦粉をはたき 表面を ソテー。
取り出した フライパンに
赤ワイン ケチャップ ソース みりん バターを 入れて
豚肉を戻しながら とろり となるまで 軽く煮詰めたもの。
この 豚ロース
ってのが・・・
ダンナ様 一撃必殺
の
ご馳走 なんですよね
主食は エビピラフ
具材だけ 炒めて
後は 炊飯器におまかせ
大根 が たっぷりあったので
ポタージュ
にしました。
一緒に お米
を煮て
とろみづけ。
大根のポタージュは 甘くて
とっても やさしい味
冬におすすめの スープですね
そ・し・て・・・
食後は お待ちかねの ティラミス
しっかりなじんで いい感じです
ほろ苦い ココア と コーヒーの香りが
オトナ の風味
ダンナ様も
喜んで 食べてくれた様子。 ヨカッタ ヨカッタ
それにしても・・・
バレンタイン
とか言いながら
自分も 一緒に ティラミス
を食べ
他人様からもらった チョコ
も おすそわけいただき
おまけに
ホワイトデー
まで お返しをもらうつもりの 妻（＝ワタシ）って・・・
う・・・ キケン、キケン
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