今日は 朝から冷えこみ
この地方でも 初雪
が 舞う天気となりました。
ホワイトクリスマス
ですね。
昨夜の イブ は
おうちで ダンナ様と水入らずの ディナーを楽しみました
と言っても
大がかりな料理を 用意する必要はないのです
なぜなら・・・
こちら
毎年、この時期には
ダンナ様の実家 北海道から
素敵な メインディッシュ
の贈り物が・・・。
チキン
じゃございませんことよ
これは スモークターキー
地元の 名産品 なんだそう。
いつもとは違う
白いクロス
をかけて
テーブルをセッティング。
楽しい ディナーのはじまりです
前菜に
ムール貝のガーリックワイン蒸し
を
作りました。
私は ノンアルコールの
スパークリング赤ワイン（風）
ダンナ様は
スプマンテで
聖なる夜に 乾杯
最近は ノンアルコールドリンク
も
種類が増えてきましたね
私は お酒がないと・・・というタイプではないですが
妊婦
であっても こういった時に
雰囲気を楽しめるは うれしいことです。
いただいた ターキー
を
お皿に盛ると
クリスマスムードは 満点
絵にかいたような お肉ですね
ターキー、ジューシーでうまみがたっぷりで
本当においしい～
毎年 プレゼントしてくれるお義母さんに 感謝です
ターキーとともに
いただくもの。
今年は
チーズフォンデュ にしました
温野菜やバゲット
エビ、ウィンナーに
マッシュルーム。
とろ～り チーズ
をからめて召し上がれ
チーズフォンデュ、楽しいなぁ
今回 器具は 姉から借りましたが
なんだか 欲しくなってきちゃいました
工夫しだいで いろんなフォンデュが楽しめそう。
そして・・・
ディナーが終われば もちろん ケーキタイム
ロールケーキ は
私の 一番得意な ケーキ
バターを使わず
ヘルシーに仕上げています。
イチゴ
を たっぷり使って
クリスマスっぽくデコレートした ケーキ。
甘いものは 控え気味にしているけれど
今夜は 特別
母と 姉夫婦にも
切り分けて
ターキーとともに
お裾分け
お腹いっぱい おいしく食べて
とっても幸せ
他には 何もいらない気がする
そんな Holy Night
でした
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