カレー
が食べたくなった 昨日10/15（土）。
「こくまろ」の辛口
と
「ゴールデンカレー」の中辛
の ルゥを用意して
さっそく 調理開始
いつも 何だかんだと
かくし味
を 入れたくなるのですが
今回は 何も入れずに
作ってみることにしました
ワインも ケチャップも にんにくも しょうがも
何にも入れない カレー。
味見してみると・・・ ありゃ
おいしいじゃないか
今までの努力は 何だったんだよう
それとも 久しぶりだから そう思うのかな
トッピングに 根菜のフライ
を付けて
デラックス な カレーにしようっと
かぼちゃにレンコン、ゴボウを
オリーブオイル
で 揚げて
カレーに さまざまな野菜が
入ってるから
サイドメニューは
シンプルな グリーンサラダ
に。
福神漬け
をつけて
根菜フライの カレーライス 完成
カレーにフライって
鉄板ですよね～
レンコンフライ
が
サックリほくほくで イイ感じ
つい 食べ過ぎちゃうカレーだけど
根菜が 一緒だと
食べごたえがアップするから 抑えれるかも・・・・
と思ったけど そうでもなかったです
直球
カレー、おいしかったな
たまには いつもの作り方から
引き算
してみると
意外な おいしさに 出会えるのかもしれませんね
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