生姜風味の柿なます
昨日は横浜中華街にランチに行ってきました（＾０＾）ノ
どこのお店に入ろうかウロウロした結果、
食べ放題に行くには元が取れるほどお腹が空いてなく、
ランチでも手ごろな値段で品数が充実していた『永華楼 』さんに入ってみることに。
食べたものはこちら↓
全８品１５００円ランチコースでした。（写真は杏仁を除いて全て二人前）
品数は確かに多いのですが・・・うーん・・・・
まあ、この値段ですからね（＾＾；）多くは求めないことにします（笑）
その後、元町をそぞろ歩いてまいりましたよ。
少しずつクリスマスっぽい飾りを始めているお店もちらほら。
目にも楽しい横浜散歩となりました♪
さて、今日のレシピは巷に出回っている柿を使って第二弾！
おせち料理にも使える『生姜風味の柿なます』を作ってみました。
ちなみに第一弾は『柿の洋風白和え 』です。
（材料）
柿 １/２個
大根 ３センチ
おろし生姜 小さじ１弱
酢 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１/８
（作り方）
柿と大根はいちょう切り。
大根は切った後、塩（分量外）で揉み しんなりさせ
水気を絞っておく。
ボウルに酢、砂糖、塩を入れてよく溶かし、おろし生姜を入れる。
そこに柿と大根を入れてよーく和えたら出来上がり♪
さあさあ出来ましたよ（＾ｍ＾）
生姜風味の甘酢がとっても柿なますに合うんです！
これを冷蔵庫で冷たくキンキンに冷やして食べると
うーん♪おいしぃ～（゜∀゜）
こんな箸休めはいかがですか！
お勧めです（＾－＾）ｂ
『生姜風味もいいわね』
と思っていただけたら
↓↓↓
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本日の息子弁当
奥からチキンソテー、ウインナ、ポテト、野菜炒め、ゆで卵です。
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『作ってくれてありがとー♪』
たんぽぽ ちゃんが『スコーン 』を作ってくれましたー（＾＾）ｖ
うわーん♪♪♪早速作ってくれたのねー！！！
それもイチゴをマンゴーにかえて（＾ｍ＾）マンゴー好きなのよぉ♪
めっちゃ美味しそうです。ありがとねー！！！
ガチャピン ちゃんが『鶏胸肉の味噌漬け 』を作ってくれました（≧∀≦）ノ
ご主人にも気に入ってもらえてよかったー（＾ｍ＾）
うんうん、これ豚肉はもちろん、鮭やイカ、ホタテの魚介類にも応用できるよん。
ほんとにありがとねー♪
もし作っていただけたのに私が見落としている方がいましたら
また声をかけていただけたら紹介させていただきたいと思います（＾－＾）ノ
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