香川でのたうつ菓子屋のブログ



年末年始は、焼き菓子が大量に売れるので、

包装機が大活躍しています。


この機械を導入する前は、

アルバイトを増員して、親戚のおばちゃんにも招集をかけて、

人海戦術で、

焼き菓子の個包装をしてもらっていて、本当に大変でした。


でも今は、その分、他の仕事をバシバシやってもらえるので、

ずいぶんと仕事の効率化が進みました。


でも、この機械って、ちょっと場所を取り過ぎです。


小さな焼き菓子を個包装するだけなのに、

こんなに大げさな機械が必要なんでしょうかね?


時間の効率化は図れましたが、

空間の効率化には、悪影響を与えています。