タタン

3連休最終日

お休みの朝は

少しのんびりと

昨夜紅玉のはじを

残しておいたので

それを使い

小さなタタンを

作りました。

小さな銅鍋で

焼くこと40分以上

漆黒のタタンが

焼き上がりました。

途中もう出そうかと

迷ったけど

信さんのまだ早い

しっかり焼いた方が

うまいとの

アプローチに

攻めてみましたが

正解！

見た目は濃いけど

これくらい焼くと

インパクトともあり

（苦くはない)

美味しいと

あらためて思い

ました。

銅鍋で焼いたのも

良かったかな

あっという間に

完食です。