いちごミルクチーズスプレッドをベーグルにつけて。

こんにちはー

最近ベーグルを焼くと、

夫婦揃って食べっぷりがよく、
また焼いて…の繰り返し。

楽しく作って、美味しく食べて、練習にもなるし、最高ね

プレーンベーグルのおともに、スプレッド作りました。

手作り苺ソースと、
練乳入りのクリームチーズスプレッドをあわせました。

これで混ぜると、いちごミルクチーズスプレッド。

赤と白の2層の色合いもキレイで、春らしいです。

スプレッドを入れた素敵なカップ。

モニターをさせていただいております、
パッケージ包材のお店【Suipa】さんのものです。

商品は、
PS 60-150　トールカップ

A-PET 60ミリφドームF12H蓋

とっても使いやすいサイズ。

円柱型で、形もスタイリッシュでオシャレ！！
贈り物にも色々使えそう。

【Suipa】さんには、大きさ、形も様々、
種類豊富にカップの取り扱いがあります。

ぜひぜひHPをご覧ください。

レシピ
↓↓

『いちごミルクチーズスプレッド』

【材料】作りやすい分量
・苺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　300ｇ
・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　100ｇ
・キルシュ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・レモン汁　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

・クリームチーズ(室温)　　　　　　　　100g
・練乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30g
・生クリーム　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

【作り方】
1：
苺は、洗って水気をとってヘタをとり、
好みの大きさにカットする。
(ごろんと大きめでも、小さく角切りでも）

2：
1の苺、グラニュー糖、キルシュを鍋に入れ、
強火にかけ、とろみがつくまで煮込む。
仕上げに、レモン汁を加える。
(苺の甘さによって量を調節してください）
粗熱をとって冷やす。

3：
室温で柔らかくなったクリームチーズに練乳を加え、ホイッパーで混ぜる。
更に生クリームも加え、ホイッパーで混ぜる。

4：
容器に3を入れ、冷蔵庫である程度固めた上に、
2の苺ソースを好みの量のせる。
食べるときは、上下を混ぜる。