抹茶フレンチトーストきなこがけ

こんにちはー

抹茶もの、好きだけど、

意外とこれは作ったことなかった…

抹茶フレンチトースト。

パンケーキブームの次は、
フレンチトーストブームが来るという噂も。

そしたら、色んな種類のフレンチトーストが出てくるんだろうなぁ。

『抹茶フレンチトーストきなこがけ』

【材料】2人分(3cm幅にカットしたバタール4枚分)
・バタール(3cm幅にカットしたもの)　　　　　　　　4枚

・牛乳(温めたもの)　　　　　　　　　　　　　　　　　100cc
・抹茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15g

・バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5g

・きなこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
1：
ボウルに抹茶を入れ、そこに少しずつ牛乳を加えながら、
ホイッパーで混ぜる。

2：
1に卵、グラニュー糖を入れ、更にホイッパーで混ぜ、一度濾す。

3：
2にバタールを浸し、卵液を染み込ませる。
(途中ひっくり返しながら、30分ほど)

4：
フライパンにバターを入れ、火にかけ溶かし、
3のバタールを両面程よく焦げ目がつくように焼く。

5：
盛り付け、上から茶漉しを使って、きなこをかける。