たたき長芋、豆苗、ササミのヘルシー3点鍋

こんにちはー

寒い毎日に、あったかお鍋!!

ミツカンさん×レシピブログさん味ぽんを使った3点おかず鍋レシピモニター
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本日の3点鍋は、ヘルシー食材で。

豆苗、ササミに、
包丁でたたいた長芋を仕上げに加えました。

腹持ちがいい割にヘルシー。
お夜食にもうれしいです!!

『たたき長芋、豆苗、ササミのヘルシー3点鍋』

【材料】2人分
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　400cc
・酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

・ササミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　150g
・豆苗　　　　　　　　　　　　　　　　　　80g　
・長芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100g　　

・味ぽん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
1：
ササミは、筋をとって薄く削ぎ切りし、
豆苗は5cm程の食べやすい長さに切り、
長芋は、あられ切りにし、包丁で細かくたたいておく。

2：
鍋に水、酒、塩を入れ、沸いたら1のササミを入れ、
火が通ってきたら、1の豆苗、たたいた長芋を加える。

3：
器に味ぽんを入れ、2でできた鍋をつけて食べる。