マロンシフォンケーキ【試作】

こんにちはー

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しばらくこちらを、
記事の最初で宣伝させてください。
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おかず日本一決定戦　おかずの星

ワタシのレシピも2つ、戦いに参加しております。
投票をよろしくお願い致します。

暑苦しい思いも含めて…
詳しくは、こちらの記事→☆ を御覧になってから、

投票、よろしくお願い致します!!

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秋ですね!!

いや、今年の北海道の夏は長い!!
こんなの初めてかも。

夏好きなワタシは、本当にうれしいです。
このまま冬が来ないといいなー。

でも、気分だけは、秋で。

秋といえば、何か栗とか、カボチャとか
恋しくなりませんか??

で、マロンのシフォンを焼いてみたんですが…

見た目には、ほぼプレーンと変わらない出来

若干、茶色いかしらね??

切るとこうなってます。

だけど、マロン風味が…足りない!!
本当にほんのーりなんです。

マロンの風味って出にくいのかしら??
ちなみに、マロンピューレとマロンクリームを入れています。

いし子さんに送った、こちらのチーズケーキも、→★
【いし子さんがご紹介してくれたページに飛びます】

思ったより、マロン風味が出なかったなぁ…
そんな状態で送っちゃうワタシもどうなんだろうね

マロンさん…秋の課題のひとつです。

でもでも、
シフォン、初めてのレシピの時は、
だいたい底上げになって、1回目は大失敗するんですが、

今回は、奇跡的に、底上げなしだった!!奇跡だ

シフォンのレシピの分量を決める時は、
基本にしている自分のプレーンのレシピを元に、順に材料を混ぜながら、
生地の硬さを見つつ、分量を考えます。

生地の硬さの見極めがうまくいったかな??
いや、偶然かな??