レシピブログさんで、こんなコンテストやってたので、私も参加してみました
今日も、缶詰を使った、簡単スピード料理
です。普段、缶詰を使って料理することはあまりないので、色々と考えるのがまた楽しいものです
今日は、大好きな【さんま蒲焼缶】を使って。
この
蒲焼缶のタレっておいしくないですかっっ
私は大好きで、タレだけご飯にかけて食べてたりもしてました
…という経緯がありまして、このタレも活かしたレシピにしたいと思い、
このタレと、クリーム系の味を混ぜたら絶対おいしいっ
という想像から、ドリア風のご飯にしてみました
スピード料理なので、ご飯にタレもクリームも混ぜ込み、
上にさんま蒲焼缶とチーズをのせて焼き上げました。
蒲焼缶のタレだけだと、ちょっと味が物足りなかったので、めんつゆをプラスし、更に旨みがアップ
ちょっと和風テイストな、ドリア風のご飯に仕上がりました
『さんま蒲焼缶の簡単ドリア風』
(直径１５cm程のグラタン皿２個分)
(材料)
・白飯 ２００g
・さんま蒲焼缶 1缶(タレ込みで100g)
・生クリーム 大さじ3
・粉チーズ 2つまみ
・めんつゆ 20cc
・ピザ用溶けるチーズ 適量
・パセリ 適量
(作り方)
さんま蒲焼缶は、さんま蒲焼とタレを分け、さんま蒲焼は食べやすい大きさに切っておく。
白飯とさんま蒲焼缶のタレ、生クリーム、粉チーズ、めんつゆを混ぜ、グラタン皿にしく。その上に、①のさんま蒲焼をのせ、ピザ用溶けるチーズをかける。
200℃のオーブンで15分ほど、表面にうっすら焦げ目がつくまで焼く。パセリをトッピング。完成
アップ写真
こういうちょっとジャンキーなご飯
嫌いじゃないですっ
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