ヾ(*´∇｀*)通常メニューはもちろん、限定メニューも評判な『福の神食堂』。
今回の限定である、旨味醤油（780円）が未食のため土曜の11時20分に行くと…
まだあった！よかった～ホッとしつつ、ご飯（50円）も注文です。
この日は辻店長、斎藤さん、早川さんの3名体制。
( ´艸｀)花粉症のためマスクをしていったのですが、
眼と挙動不審さからソッコーO'kajimaだとバレたのはここだけのヒミツ
「どこまでバレないかやってみようかなぁ」なんて
少し考えてキョロキョロしてたのが、不審極まりなかったらしい笑）
ヽ(´▽｀)ﾉ そうこうしたら来ましたっ！さっそくいただきま～す。うん、おいしい♪
(*´｀*)スープは豚骨と鷄の旨味がすっごく出ていて濃厚～
ですが、口当たりはとても優しくてまろやかですし、
かすかに感じるしょうがも相まって後味はしつこくないんです♪
辻店長によると、初期から改良して魚介系を加えたとの事ですが、
これも旨みに厚みを持たせつつ、くどくない後味にしてるのかも
このバランスはすごいですよ～素直に脱帽です（笑）
ヾ(*´∇｀*)そんな少しとろ～んとしたスープが麺に絡む絡む♪
麺をすするとうまうま～全粒粉の麺は表面もちっと程よい弾力。
でも、やわやわでなくコシもあっておいしいですし、最後まで伸びないのがすごい～
(*´-｀)チャーシューはしっとり＆適度なかたさを残したタイプで、噛むと旨みが広がる♪
黄身がゼリー状な味玉は黄身の色がビジュアル的にもいいし、もちろん味もGOOD！
ほうれん草とのりもいいですねぇ。
残ったスープをご飯にかけて…
o(#-"-)=○☆アタタ =○☆アタタ =○☆アタ～！ネコ・科神拳奥義『濃厚旨味醤油雑炊～！』
ヽ(´▽｀)ﾉ ご飯にスープが染みて、一口食べるとうまうま♪
替え玉もいいなぁと思いつつ、いつもご飯を頼んで雑炊にしちゃうんですよね（笑）
ヾ(*´∇｀*)向かって右側に並べた前回の期間限定『旨味鶏そば』と
今回の限定、どちらもとてもまろやかな口当たりのスープですが、
前回の旨味鶏そばは『鶏』直球というシンプルな良さがありまする。
一方、今回の『旨味醤油』は豚骨に醤油、そして魚介の相乗効果といいますか
足し算のよさがありますね。まぁ、能書きはさておきどちらもおいしかったでござる♪
(*´｀*)いやぁ、今回も大満足でした。食べ逃さないでよかったですよ～
次の限定も気になりますが、その前に改良したという中華そばをもう一度食べに行こうかな♪
O'kajimaが福の神食堂で食べた他のメニューの記事です。
初回訪問時の味玉塩そばの記事は→こちら♪ 2回目訪問時の鶏塩つけ麺の記事は→こちら♪
夏の限定、冷やし鶏塩の記事は→こちら♪ 基本の中華そばの記事は→こちら♪
味玉つけ麺の記事は→こちら♪ 去年冬の限定、旨味鶏そばの記事は→こちら♪
福の神食堂：東京都千代田区外神田3-4-1 101
最寄り駅：秋葉原駅から徒歩6～7分
営業時間：11：00～22：00（土祝日は～21：00） 日曜定休日
※2011年12月から営業時間が平日と土祝日ともに上記時間から1時間短くなります。
旨味醤油780円（1日15杯限定。販売時刻は平日18時～、土祝11時～）
塩そば700円、中華そば680円、つけ麺750円、味玉100円、白飯50円、鶏そぼろご飯80円
（ラーメン系を注文した人は白飯と鶏そぼろご飯が平日11：00～15：00無料※つけ麺注文者は除く）
| 好み度 | ★★★★＋ |
| ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ | ★★★☆ |
| 正体がﾊﾞﾚる度 | ★★★★★ |
※好み度：まろやかな口当たりで、旨みたっぷり～
でも、後味はそんなにしつこくないという絶妙なバランスはさすがです♪
