讃岐うどんブームとしては落ち着きましたが、
知名度は確実に広まり、名店も各地に根付いてますね。
なんてことはさておき、暑いので冷たくておいしいものが食べたいっ！
今日は神保町にある讃岐うどんの人気店『丸香』に行きました。
ひやかけ（380円）にげそ天（180円）を注文です☆
来ました～いやぁ、おいしそう！茹でたてを提供してくれるのですが、
行列店＆回転も早いからいつも茹でてるので、
席についてからはそんなに待ちません。
（逆に空いてる方が席についてから待ちそう）
うどんはつやつや☆
つゆの透明感が涼を誘って良いですねぇ～
ではでは、いただきま～す。うん、おいしいっ！
つゆは透明度の高さと裏腹に、いりこが強く主張してきます。
煮干し好きなのでたまらないですねぇ。ひんやりしてておいしい☆
（いりこがきいてるので、苦手な方もいるかも）
うどんもコシがあります。固いのではなく、
弾力があってしっかりと跳ね返ってきます。
げそ天は、ぶっといげそではなく、小さめの足が
4～5本連なってるタイプ。揚げたてで良いですね～
神保町付近で本格讃岐うどんを食べたい時は、
このお店良いと思います☆
記事になってる他のお気に入りのうどん店です。
根津の『根の津』のぶっかけうどんの記事は→こちら♪
同じく根津の『釜竹』の細打ちざるうどんの記事は→こちら♪
丸香：東京都千代田区神保町3-16-1
最寄り駅：神保町駅から徒歩3～4分
営業時間：11:30～19:30（土曜は～14:30）日祝定休日
※うどんが無くなり次第終了。
ひやかけ380円。げそ天180円。1玉追加は120円。
| 好み度 | ★★★☆ |
| ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ | ★★★☆ |
※好み度：うどんはもっとコシが強いのが（＝弾力があって跳ね返ってくる）
個人的に好みでして。赤羽に移転したすみたと比べると・・・
やはり少し物足りなく感じてしまいます。今度すみた久々に行こうっと♪
丸香 （うどん / 神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水）
★★★☆☆ 3.5