ヘルシーチキンナゲットとナスのさっぱりピリ辛煮

ちょいと前の晩ごはんですが・・・

久々に万願寺とうがらしをお安く手に入ったので、シンプルに焼いてみました。

万願寺とうがらしのグリル

万願寺とうがらしはシンプルに焼いて、

かつおぶしかけて、ちょろっと醤油たらしていただくのが好き。

煮炊きしてもおいしいのよ。

でも、この万願寺・・・

普通、万願寺とうがらしは甘いのに、これは辛かった～

ありゃりゃ～、こんなこともあるのね～

玉ねぎのスライス　鰹節とポン酢

夏は特に玉ねぎのスライスがおいしい～。

食べるときは頻繁に食卓に上がりますぅ～

ナスのさっぱりピリ辛煮

ナスを油で焼いてから、香味野菜をたっぷり入れたたれに入れて絡めてます。

たれにはお酢をたっぷり入れてるので、さっぱりといただけるのよ

ナスを揚げてから入れるとコクが増しますが、

油の後片付けと、カロリーダウンのため、焼いてますぅ。

ヘルシーチキンナゲット

今回はいつもの材料意外におからのストックがあったので、

おからを少し混ぜてますぅ。

入れすぎると肉の味が薄まっちゃうけど、少し入れる分にはほぼわからない状態よ

チキンナゲットはでも意外とお高いけど、

家で作ると、揚げたて、おいしい、ヘルシー、ローコストでできちゃいますよん

ごちそうさまでした

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