レンジで簡単手作りイチゴジャム♪
今季初のイチゴジャムを作りました
ようやく、イチゴも特売で手が届く範囲になってきたので、
ジャムにも使えますぅ
yappyはイチゴ
を丸のままじゃなく、スライスして作ることが多いの。
果肉も適当に食べれて、大きくなく、使い勝手がいいので、
スライスしちゃいます
【イチゴジャム レシピ】
(材料)
イチゴ 300g
グラニュー糖 120g
レモン汁 1/2個分
(作り方)
イチゴを2~3mmくらいにスライスして耐熱容器に入れ、
グラニュー糖とレモン汁をかける。
電子レンジ800wで5分かけ、一旦取り出し、
材料をよく混ぜ、電子レンジで様子を見ながら
あと、3~5分くらいかける。
あくをとって清潔なビンに入れて完成
(point)
※耐熱容器は深めのものを使ってください。
沸騰してきたらあふれることがあります。
※出来上がりは熱いので、とろみがさらっとしていても、
冷めたらある程度、固くなると思います。
yappyの電子レンジは800wなのですが、
600wの方はもう少し長めに、1000wの方は少し短めでもいいと思います。
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