【レシピ】けんちん汁、、、と、最近のお出かけとかいろいろ。
材料
冷凍野菜-------１００グラム
豆腐-----------１５０グラム
豚ばら肉-------５０グラム
しめじ---------適量
ねぎ-----------適量
水-------------５００ｃｃ
ほんだし-------小さじ１
しょうゆ-------大さじ１と１/２
みりん---------大さじ１
塩-------------ひとつまみ
ごま油---------少々
作り方
-下準備-
・豚ばら肉はひとくち大に切っておきます。
・しめじは石づきをとってから、ほぐしておきます。
・ねぎは小口切りにしておきます。
・冷凍野菜は解凍しておきます。
１)鍋にごま油を入れて、具材をサッと炒めます。
２)水、ほんだしを加えて入れ、具材が柔らかくなるまで中火で煮込みます。
３)しょうゆ、みりん、塩で味を調えます。(お好みでごま油を足してください。)
４)豆腐をちぎりながら加え、ひと煮立ちしたら完成です。
５)器にもりつけ、ねぎを散らして 温かいうちに召し上がれー。
やっちまったなぁ。。。の、レシピ紹介です(笑
これ、昨年のランチに登場したけんちん汁。
今日の今日までレシピの紹介を忘れていました
とりあえず 最近の出来事をー。
先週末、出かけたついでに「THE DARJEELING」に行ってきました。
わたしはレモンタルトを。
うに姉はフレンチトーストを。
歩き疲れたときに甘いものはうまーい
ほーちゃんは いい子にお留守番してました(笑
そうそう
最近の驚くべき出来事と言えば
「白と金 青と黒」
この言葉でピンと来る方も多いと思うんだけど
最近ちまたで話題のワンピース。
知らない人はこちらから→☆
最初見たときから 白金にしか見えなかったわたしとうに姉。
あれが青黒に見える人なんかいるのかねー？？と
友だちに写メを送ってみたら。。。 ほとんどの友だちが青黒に見えると
その時の衝撃を ここでどうやって伝えたらいいかしら(笑
ちょうどその日、事務所の開所祝いの席で
職場の人にそれを見せたら やっぱり半々に分かれて
７人中４人が青黒。
７人中３人が白金。
不思議だーーーーーーー！！
先輩のお子さん２人はみごとに一人づつ分かれたのだけど
青黒に見える方のお子さんが わたしの隣に絵本を持ってきて
「これは何色に見える？これは何色に見える？？」、と。
どうやらわたしの視覚に疑問を持ったらしい
だけどほんと不思議ですよねぇ
先輩は最初に見た時は白金に見えて、次の日に見たら青黒に見えたそう。
そんなことってあるの～？？
さて、今日は久しぶりにおうちでランチ。
と言っても うに姉はお仕事なので ランチを食べるのも遅くなりそうなんだけど
ずいぶん遅れちゃったけど わが家でもおひな祭りのお祝いをする予定ー。
久しぶりにデザート付のランチを作りました。(あ、まだ途中だけど)
雨の一日、ほーちゃんはぐっすり寝ています
皆さま、素敵な週末を
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