めんつゆを使わない牛丼（●＾o＾●）
材料(２人分)
白いごはん------丼軽く２杯分
牛肉(切落し)----２００グラム
玉ねぎ----------小１個
しょうが--------１かけ
水--------------２００ｃｃ
しょうゆ--------大さじ３～４
酒--------------大さじ２
みりん----------大さじ２
砂糖------------大さじ２
紅生姜----------お好みで
作り方
-下準備-
・玉ねぎはくし切りに、牛肉は大きいものは適当に切っておきます。
・しょうがはせん切りにしておきます。
１)鍋に水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうがを入れて火にかけます。
２)温まってきたら玉ねぎを加えて中火で煮込みます。
３)玉ねぎに火が通ってきたら牛肉を入れて、弱火で煮込みます。
４)アクが出たらすくいながら、１０～１５分煮込んで完成です。
お好みで紅生姜をのせて召し上がれ☆
いったいいつのランチだよ
って 自分で突っ込んでみました
・・・。
写真の整理をしてたら あるある、、、
昔のお料理写真
すでに時期の合わない料理もありました
それ、冬のじゃん
て、やつ。。。
ひぃいいいいーーー
今日はこの暑さ。
ちょっと我慢できずに 午後からエアコンを入れちゃいました。
ちょっと涼しくなると、お仕事も進む進む(笑
効率が良くなります
今週末、そろそろお中元を選びに行かないといけないなぁと
考え中です
毎年、この時期は悩む悩む
ほんとは贈りたいものもあるんだけど、きっとたくさんもらってるだろうなぁ とか
冷蔵庫いっぱいで入らないかなぁ とか(笑
いろいろ考えちゃうとなかなか決まらず
毎年百貨店に見に行ってようやく決まります(笑
誰に何をもらったかなんて覚えられない先生。
いつだったか、わたしが贈ったお中元 お裾分けにくれました(爆
だったら自分が欲しいものを贈るって言うのもありかな
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