トマトカップのペペロンサラダ。。。と、今日もてくてく・・・

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材料(２個分)
トマト------------２個
早茹で
サラダスパゲティ--５０～６０グラム
輪切り唐辛子------適量
にんにく----------１/２かけ
オリーブオイル----大さじ１
塩、黒こしょう----適量



作り方
-下準備-
・トマトは良く洗い、ふたの部分を切り落としてからスプーンで中をすくって
　カップ状にしておきます。
　くり抜いたトマトはザク切りにしておきます。

１)フライパンにオリーブオイルを熱し、包丁でつぶしてから みじん切りにしたにんにくを
　 入れて香りを出します。
２)にんにくの香りが出てきたら、輪切り唐辛子をいれます。
　 焦がさないように炒めます。
３)サラダスパゲティを茹でて、しっかりと水気を切ってフライパンに入れます。
　 水分が足りないようなら、茹で汁を少量加えます。
４)くり抜いた部分のトマトを入れてざっくりと混ぜます。
　 塩、黒こしょうで味を調えます。
５)トマトカップに盛り付けたら完成です☆









おうちランチの様子はこんな感じ

カップごと食べれるサラダスパゲティです！！

あったかいまま盛り付けても、冷ましてから盛り付けても。。。
どちらもおいしくいただけます

最近、夜中に息苦しさ、暑苦しさを感じて目を覚まします

自分がどうして目が覚めたのかわからず。。。
一瞬？？？状態に

その原因はすぐにわかります

うちのぶーちゃんがお腹の上に乗ってねんねしているのです

面白いことに、昼間　起きている時には
圧倒的にわたしのところより姉のところに行くのに

夜中、自分が目が覚めちゃって淋しくなると
私のところへやって来ます(笑

わたしが怒らないの、、、
甘いの。。。
よーーーーーーーーーーーーーーーーーく　知っているのです

今日のお散歩の様子。

週末はまた雪？？
えーーーーーーーーーーーーー。
やだなぁ

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