マック風　ベーコンポテトパイ♪

チャッピーさん【チャッピーのブログ】が、レモンクリームスパゲッティを作ってくれました

　　昨日ご紹介したmamiさんのお友だちで、彼女のブログを見て作ってくださったそうです

　　お口に合って良かった～～
　　レモンクリームスパゲッティは、わが家でも人気のパスタです

　　チャッピーさんのブログへＧＯ

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材料(２個分)
冷凍パイシート---１枚
ブロックベーコン-５０グラム
玉ねぎ-----------１/４個
じゃがいも-------大きめ１個
無塩バター-------１０グラム
水---------------１カップ
牛乳-------------５０ｃｃ
コンソメ---------１/２個
塩、黒こしょう---適量
揚げ油-----------適量

作り方
-下準備-
・玉ねぎはみじん切りに、じゃがいもは小さめの角切りにしておきます。
・ブロックベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。

１)フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンを炒めます。
２)牛乳、水、コンソメ、塩、黒こしょうを加え、じゃがいもを潰しながら煮込みます。
３)水分が少なくなってきたら火を止め、粗熱を取っておきます。
４)冷凍パイシートを半分に切り、そのパイシートを薄めにのばします。
５)パイシートの右側にじゃがいもの餡をのせ、半分に折りたたんでふたをします。
　フォークでパイ生地の端をしっかりと押さえてふたをします。
６)フライパンに少なめの油を入れて熱し、パイの両面をこんがり揚げ焼きしたら完成です。

ベーコンはブロックベーコンじゃなくてもオッケーです。
　　バターは、有塩を使う場合には、塩を控えめに調整してください。

昔だいすきだった　マックのベーコンポテトパイ♪

おうちでも意外にかんたんに作れます

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