シャキシャキ生姜のしょうが焼き♪
朝、起きてびっくり。
まさかの雨が・・・
でも、天気予報見たって
雨なんて予報も出てないし・・・
今降ってるって言うのも言ってなくて
まさか、「ところにより」の雨？？
午後には止んでくれたので、ホッと一息・・・
なーんて思っていたら、急に暑くなってきたー
あうー。
身体が付いていかーん(´Д｀；)
材料(２人分)豚ばら肉-------２５０グラム
玉ねぎ---------１/２個
生姜-----------２～３かけ
生姜(チューブ)-小さじ１
にんにく-------１かけ
しょうゆ-------大さじ２
酒-------------大さじ１
みりん---------大さじ２
砂糖-----------小さじ１
塩、こしょう---少々
作り方-下準備-
・生姜はせん切りにしておきます。
・にんにくはみじん切りにしておきます。
１)熱したフライパンに油(分量外)を入れて、にんにく、せん切り生姜を炒めます。
香りが出てきたら、玉ねぎを入れて炒めます。
２)玉ねぎの色が透明になってきたら、豚ばら肉を入れて炒めます。
３)塩、こしょうをふってしっかりと火が通るまで焼きます。
４)途中、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、生姜(チューブ)を加えてしっかりと絡め
全体にタレが行き渡るように混ぜます。
５)お肉にしっかりと火が通ったら完成です☆
おうちランチの様子はこんな感じ
タレにお肉を漬け焼きしていません。
思い立った時に簡単に出来ます
せん切りにした生姜のシャキシャキ感と、
チューブの生姜でしっかり生姜の味付け完了！！
うまうまです( ´艸｀)
しばらく落ち着いていた三女のお鼻。
昨夜、久しぶりに鼻血まじりの鼻水を出しました。
ずっとのみ続けていた抗生剤を止め、
ステロイドは中６日開けてのませています。
それで、少し落ち着いていたんだけど
やっぱりお薬の間隔、戻さないと駄目かなぁ。
今日は落ち着いてるんだけどね・・・
獣医さんにオゾンガスを使った治療を勧められているのですが・・・
イマイチ踏み切れず。。。
まだね、三女と同じ症例の子に回復したと言う
実績がなくてね・・・
あまり、ガスなんて使うのも怖いかなって悩んでいます。
犬の治療にはこんなに慎重なわが家。
特に姉。
先日、ちるが急にしゃっくりが出ちゃったとき
「早く横隔膜の検査してきなさいよーーーーーー！」
と、冷たいお言葉・・・
ま。
いいんですけど・・
でもねぇ、もちょっとわたしも労わってほしいっす(TωT)
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