青海苔とさつま芋のかき揚げ

昨日の夜、テレビで『大雪に注意！東京、神奈川、埼玉、千葉に大雪注意報が出た！』
なーんて言っていたので、めっちゃ気合を入れて起きたのだけど・・・

・・・。
雪。
降ってるけど、積もってないしーーーーーー。
拍子抜け(＞_＜)

ＪＲは、始発から本数を減らしていたみたいだから、
そっちも混雑がすごくて大変だったみたいー。
降らなくて嬉しい気持ちはもちろんあるけど、
お天気予報、もちょっと頑張ってくれーーーーーーー！

盛り合わせ写真いちばん右手が青海苔とさつま芋のかき揚げです

材料(２人分)
さつま芋--１００グラム
青海苔----大さじ１
天ぷら粉--５０グラム
水--------６０ｃｃ
油--------適量

作り方
１)さつま芋を皮ごとよく洗い、せん切りにします。
　細切りにするとパリッとした食感に、厚めに切るとホクホクした食感に。
　お好みの太さにせん切りしてくださいね。
２)ボウルに水を入れ、そこに天ぷら粉、青海苔を入れて混ぜます。
３)さつま芋を入れて混ぜ合わせ、熱した油でカラリと揚げたら完成です☆