インカのめざめを使って・・・じゃが芋の肉巻き★

皆さまへ

東京都青梅市の自宅から行方不明になった、友人の猫を探しています。

東京都青梅市今井、今寺、藤橋、新町でしっぽの短い三毛猫を見かけた方は
０８０－２５６６－４９３８（飼い主さん：１号さん)までご連絡をお願いいたします。

詳しくは、飼い主さん(１号さん)のブログをご覧下さい→にゃんとみーたん
詳細、写真はＴＯＰに貼ってあります。
よろしくお願いいたします。

--------------------------------------------------------------------------

この日は姉のお誕生日

何を作ろうか、前日まで決まってなかったのですが・・・
とーーーってもおいしいインカのめざめをいただいたので
それを使って肉巻きを作ることに

まずはレシピのご紹介です～

材料(６個分)
豚ももスライス-----------------３枚
栗じゃがいも(インカのめざめ)---３個
しょうが-----------------------適量
塩、こしょう-------------------適量
油-----------------------------適量

作り方
１)インカのめざめはよく洗って皮をむき、縦半分に切ります。
２)耐熱容器に入れて、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
３)しょうがはせん切りにしておきます。
　豚ももスライスは半分に切っておきます。(インカのめざめが巻けるくらいに)
４)豚ももスライスの両面に塩、こしょうをしてその上にせん切りにしたしょうがをたっぷり
　のせます。
５)インカのめざめをのせて、クルクルっと巻きます。
６)フライパンに油を入れて熱し、お肉に火が通るまで焼いたら完成です☆
　こしょうたっぷりがおすすめなので、焼き上がりにひとふりしてもおいしくいただけます

アップがきれいに撮れなかったのだけど・・・
ほくほくとしたインカのめざめが、とってもおいしかったです（　´∀｀）ｳﾏｯ

おうちランチの様子はこんな感じ

姉のお誕生日のランチです。

姉におめでとうコメントを下さった皆さん、ほんとうにありがとうございました

oisixさんから、またまたたくさんのお野菜たちが届きました。

・北海道産　栗じゃがいも(インカのめざめ)
・宮城県産　キャンディパプリカ
・熊本県産　フルーツにんじん
・熊本県産　ミニトマト
・奄美産　　生姜
・奈良県産　アロマイタケ
・むかしながらの納豆
・東毛酪農　ノンホモ低温殺菌牛乳
・館ヶ森高原豚モモ肉スライス
・濃厚な新鮮たまご(４個)
・釜揚げしらす

＊本日は、モモ肉スライス、生姜を使いました。

今回oisixさんよりお声がけをいただき、ブロガーが選んだおためしセットの
投票に参加させていただきました