鱈のたるたるムニエル★

朝の気分は星座占いで決まります

わが家は毎朝、テレビ朝日を見ています。
前までは星座にランキングはつかなかったのに、
ふと気が付いたら他のチャンネルと同様にランキング形式になってた

気にしない・・・と、思っていても・・・
やっぱりビリだと気分は良くないですよね～
わたしの場合、８位までにかに座が入ってなかったらチャンネルをかえます

皆まで言うな・・・って感じかな(笑

さて、まずは鱈のムニエルのご紹介です☆

材料(２人分)
鱈----------------２５０グラム
片栗粉------------適量
無塩バター--------１５グラム
ゆでたまご--------２個
きゅうり----------１個
マヨネーズ--------大さじ２
ケチャップ--------大さじ１
レモン汁----------小さじ１
パセリ------------適量

作り方
-下準備-
・ゆでたまご、きゅうりはみじん切りにしておきます。

１)鱈はお好みの大きさに切り、両面に軽く片栗粉をふるっておきます。
２)フライパンにバターを入れて熱し、余分な粉をはたいた鱈を入れて焼いていきます。
３)しっかり中まで火を通したら完成です。
　器に盛り付けておきます。
４)タルタルソースを作ります。
　みじん切りにしたきゅうりとゆでたまごをボウルにいれます。
５)マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁を入れて混ぜます。
　パセリを加えて混ぜたら完成です。
６)鱈の上にたっぷりかけてお召し上がりください☆

おうちランチの様子はこんな感じ