海老カツ-サルサソース添え-

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材料(２人分)

むき海老-------------------２００グラム

玉ねぎ---------------------１/２個

ホワイトペパー-------------少々

ドライパセリ---------------適量

サフラン-------------------少々

たまご---------------------１/２個

片栗粉---------------------大さじ３

薄力粉---------------------適量

たまご(衣用)---------------適量

パン粉---------------------適量

揚げ油---------------------適量

サルサ---------------------適量

作り方

-下準備-

・玉ねぎは大きめのみじん切りにしておきます。

・むき海老は、包丁でたたくように切っておきます。(歯応えが残る位の方がおいしいです)

１)ボウルに玉ねぎ、むき海老、ホワイトペパー、サフラン、ドライパセリ、たまごを

　 入れてしっかりと捏ねます。

２)片栗粉を加えて混ぜ、好みの大きさにととのえます。

３)薄力粉→たまご→パン粉の順に衣をつけて、、熱した油でカラリと揚げます。

４)器に盛り付け、サルサを添えたら完成です☆

＊魚介にとっても合う、サフランの香りがおいしくいただけます。

　また、ホワイトペパーの上品なお味もお楽しみ下さい☆

おうちランチの様子はこんな感じ

サルサのピリリとした辛さが、ぽかぽかにしてくれました

みんなの「おいしい」が詰まった一冊です☆

好評発売中

昨日は六本木に直行。

お仕事が終わってから、お得意さんとごはんに行ってきました

今回は、若者だけで(笑

先生は別行動だったので・・・

先輩と、お得意さん２人と、わたしの４人。

紅一点です

以前にも連れて行ってもらったことがあるのですが、

場所は串焼きの「串むら」

→ぐるなびへジャンプ☆

ここ、ほんとにおいしくて大人気。

みるみるうちに満席状態！！

やはり場所柄、外国人の方もとても多くて賑やかでした

実はわたしは大変な人見知り

今回ご一緒したお二方とも、もう数回お会いしたことはあるのですが

あまりしゃべったことがなくて(汗

先輩のとなりでちっちゃーくなっておりました(笑

でも、とても素敵な方たちで、気を遣っていろいろと話しかけてくださり

わたしもとーっても楽しい時間を過ごすことが出来ました☆

帰宅も遅くなり、パソコン禁止令が発令され(笑

そのままお風呂へ直行～！！バタンキューでした

明日からやっとこ週末です☆

明日は病院へ行ってから、ちょいとショッピングへ行って来ます～

皆さんも、素敵な週末をお過ごしください

ブログの更新がお休みだったのに、遊びに来てくださった皆さん、ありがとう

楽しみながらランキング参加中っ ε=ヾ(*・∀・)/

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