わが家の薄あじ☆ほっこり肉じゃが

材料(２～３人分)

豚バラしゃぶしゃぶ用肉--------------------１５０グラム

じゃがいも--------------------------------２個

にんじん----------------------------------１/２個

玉ねぎ------------------------------------１個

水----------------------------------------適量

昆布つゆの素------------------------------おたま一杯分

砂糖--------------------------------------大さじ１

サラダ油----------------------------------適量

作り方

-下準備-

・じゃがいもと人参は皮をむいて、ゴロゴロっと食べやすい大きさに切っておきます。

・玉ねぎはくし切りにしておきます。

１)大きめの鍋にサラダ油を入れて、肉、にんじん、じゃがいもを炒めます。

２)玉ねぎが透き通ってきたら、水を具材が隠れるくらいまで入れて煮込みます。

３)じゃがいもに火が通ってきたら、おたま一杯分のつゆの素、砂糖を加え、

　 落し蓋をして煮込みます。

４)野菜がしっかり煮えて、味が染みたら完成です☆

おうちランチの様子はこんな感じ

焦げたお魚と

わが家の肉じゃがは、ほとんど豚肉を使っています。

姉が、牛肉あまり得意じゃないんですよねー

脂身が広がって、なかなかおいしいんです

ただ、わが家はどちらかと言うと、薄味が好きなので・・・

必ず味見をして、調味料を加減してくださいね☆　

みんなの「おいしい」が詰まった一冊です☆

好評発売中

今週一週間はあっという間。

今年の年末年始休みは、すごく早くから始まって・・・

２５日(土)が大掃除になるそうです

まだ、新年いつから始まるのかは聞いてないんだけど(笑

もしかして３日からかな～？

しなきゃ、しなきゃと思いつつ、全然大掃除(おうちの)が出来てないから

お休みが早く始まっても、当分はお掃除だろうなー

皆さんは大掃除進んでますか？

明日は金曜日。

もちょっと頑張ると、週末です☆

ファイトだーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

楽しみながらランキング参加中っ ε=ヾ(*・∀・)/

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